ASKO Craft Black Steel

Designserien ASKO Craft Black Steel består av mer enn bare hvitevarer til kjøkkenet ditt. Hvert enkelt element er et lite kunstverk som understøtter det skandinaviske kjøkkenet, med et eksklusiv og strømlinjeformet uttrykk. Vi har kombinert de fineste materialene med banebrytende teknologi, og sammen med ekspertisen som våre designere og håndverkere leverer til produktene, har vi skapt ASKO Craft Black Steel, slik at du kan lage mat som proffene – hjemme på ditt eget kjøkken.

Hver minste detalj er gjennomtenkt. Det harmoniske samspillet mellom innovasjon og design gir en elegant finish til ditt kjøkken. Designansvarlig.

Jon Carlehed, Head of Design

Full av smak!

Å lage mat sous vide krever nøyaktig og konstant temperatur, som forblir uendret gjennom hele prosessen. Med sous vide blir smaks- og næringsstoffene presset inn i råvarene, slik at de ikke fordamper under tilberedningen.

Oppnå perfeksjon med damp

Ved å bruke damp når du baker, får du garantert et brød som har sprø skorpe samtidig som det er deilig mykt inni. Bruk steketermometer for å få det perfekte resultatet. Da ser du nøyaktig når du må ta det perfekte brødet ut av ovnen.

Stage cooking

Profesjonelle kokker bruker alltid forskjellige tilberedningsmetoder for å sikre den perfekte finishen. Med Stage Cooking stiller du inn ovnen på et program som kombinerer forskjellige tilberedningsmetoder, slik at matens kvalitet og konsistens blir enda bedre.

Boost-funksjon

Boost-funksjonen i ASKO Craft Black Steel-ventilatorer har kraftig utsug. Dette er spesielt viktig med åpne kjøkkenløsninger. Ventilatorenes boost-funksjon fjerner rundt fire ganger så mye luft som det er i et gjennomsnittlig hus – på bare én time.

Filter cleaning sensor

Regelmessig rengjøring av filtrene er viktig for å beholde ventilatorens effektivitet, og for at den skal kunne fjerne røyk og damp. For å unngå at det går for lang tid mellom rengjøring av filtrene, varsler ventilatoren deg når det er på tide. Det er enkelt å få tilgang til filtrene, og du kan rengjøre dem i oppvaskmaskinen.

Arbeider i stillhet

I tillegg til at ventilatoren har et stilrent utseende, er den også svært stillegående. ASKO Craft Black Steel-ventilatorer passer perfekt i et moderne, åpent kjøkken. De støyer ikke, og det lave lydnivået sørger også for at de ikke forstyrrer samtaler eller barn som sover.

Convertible Convenience

Fryserommet har separat kontroll av temperaturen, slik at fryseren kan forvandles til et ekstra kjølerom. Dette er en praktisk funksjon når du tidvis har behov for å oppbevare mer mat enn normalt, for eksempel ved høytider.

Alltid riktig temperatur

Temperaturen vinen oppbevares i, er en viktig faktor for å sikre at den beholder og utvikler smaken. Ofte er det feil oppbevaring, ikke feil i vinproduksjonen, som fører til en annen smak enn ønsket. Med ASKO Craft Black Steel vinsentre kan du velge riktig temperatur, og sikre at vinens smak utvikles som den skal.

Humidity Control

Skuffene er lukkede systemer som er designet for å opprettholde en luftfuktighet som frukt og grønnsaker frigjør, slik at de ikke tørker ut. Med et kjøleskap fullt av frukt og grønnsaker vil luftfuktigheten være for høy, slik at holdbarheten forkortes. Derfor sikrer humidity control et perfekt avbalansert miljø.

Vakuumskuff

Vakuumskuffen er det perfekte tilbehøret til din kombi-dampovn, og du bruker den til å vakuumere mat til sous vide slow cooking i ovnen. Med sous vide får du en ensartethet i matlagingen som det kan være vanskelig å oppnå ved for eksempel steking.

Varmeskuff

ASKO Craft Black Steel-varmeskuff bruker du til å holde tallerkenene varme, slik at gjestene slipper å spise lunken mat av kalde tallerkener. Eller bruk den til å holde maten varm, slik at du kan servere alt samtidig uten å måtte stresse mens du har gjester.

Tilbehørsskuff

Tilbehørsskuffen bruker du ganske enkelt til å oppbevare tilbehøret i. Du kan oppbevare ovnsrist, stekepanner, gryter eller annet kjøkkentilbehør som du bruker ofte – i en fornuftig og ergonomisk høyde.

Profesjonell matlaging

Med ASKO Craft Black Steel-serien kan du velge å lage mat sous vide, med damp og med stage cooking-programmer som kombinerer flere tilberedningsmåter. Serien oppfordrer til å løfte gastronomien til et nytt nivå – hjemme på ditt eget kjøkken.